หม้ออบลมร้อน เป็นอีกเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ได้รับความนิยมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยหลักการทำงานจะเป็นการสร้างลมร้อนภายในหม้อ โดยไอความร้อนเกิดจากขดลวดที่ให้ความร้อนเหมือนกับการอบด้วยเตาอบ หมุนเวียนความร้อนกระจายไปทั่วทั้งตัวหม้อ เพื่อทำให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง ที่สำคัญคือหม้ออบลมร้อนสามารถแยกไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อสัตว์ออกมาได้อีกด้วย ซึ่งหลักการจะค่อนข้างคล้ายกับหม้อทอดไร้น้ำมัน แต่หม้ออบลมร้อนสามารถปรุงอาหารได้ในปริมาณที่มากกว่าและมีความหลากหลาย เช่นเมนู การอบ การปิ้ง การย่าง หรือการนึ่ง หม้ออบลมร้อนก็สามารถรังสรรค์ทุกมนูอาหารออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
https://www.homepro.co.th/c/SMA1502
0 ตอบ
2068 อ่าน